自転車通勤をしている夫のお弁当は、
おむすびと自家製インスタントお味噌汁です。
スープジャーでお味噌汁を持っていけない夫に、
何かないかなと考えて味噌玉を思い出しました。
お椀にお湯を注げば温かい味噌汁が出来ちゃいます。
ベースは
・自宅で仕込んだお味噌
・煮干やあごだしの粉末（実家の父がミルサーにかけて送ってくれました）
具材は
・家庭菜園の小松菜（虫食いだらけ）の下ゆでしたもの
・油揚げの下ゆでしたもの
など。
他に、
ネギ、天かす、あおさを入れたりもします。
美味しいお味噌はお湯で溶くだけでも美味しいので、自家製お味噌はそれだけでご馳走です。
忙しい方にこそ、手作りのお味噌をオススメしたいです(^^)
